VERMEX BOX & VEDIERKO
1:) BOX & 1L kofola 1 Ks
8 ks kuracie krídelka, 6 ks stripsy , 10 ks cibuľové krúžky , 200 g rustikálne hranolky, dresing risso a bbq, jalapeňos papričky & 1L kofola (1,7,11)
2:) BOX & 1L kofola 1 Ks
8 ks mini camembert, 6 ks mozzarella tyčinky, 10 ks cibuľové krúžky 200 g rustikálne hranolky, dresing , holandska omáčka, sweet chilli omáčka, čierne olivy, & 1L kofola (1,7,11)
3:) BOX & 1L kofola 1 Ks
400g kurací kebab, 400g hranolky, zeleninová obloha, cesnakový dresing, pikantný dresing, olivy & 1L kofola (1,7,11)
4:) BOX 1 Ks
street food / 1 ks chicken wrap , 1 ks cheeseburger , 4 ks cibuľové krúžky , 200 g steakové hranolky , majonéza , slaninová omačka, 2x Royal crown cola 0,33 l (1,7,11)
Studené predjedlá
Syrový tanier k vínu 250 g
(7)
Polievky
Slepačí vývar s rezancami a mäsom 0,33 l
(1,3,7)
Cesnačka so syrom a krutónkami 0,33 l
(1,3,7)
Tomato krém s mozzarellou, pita chlieb 0,33 l
(1,3,7)
Teplé predjedlá
Pivný tanier 8 Ks
/8 ks cibuľové krúžky, 8 ks pikantné krídelká, sweet chilli omáčka/ (1,3,7)
6 ks Vyprážané krevety v panko strúhanke, mango čatní 6 Ks
(1,3,4,7)
9ks Vyprážané krevety v panko strúhanke, mango čatní 9 Ks
(1,3,4,7)
Kuracie stripsy, hranolky, omáčka 6 -
(1,3,7)
Vyprážané kuracie krídelka so sweet chilli omáčkou 6ks 6 Ks
(1,3,7)
Vyprážané kuracie krídelka so sweet chilli omáčkou 9ks 9 Ks
(1,3,7)
Cibuľové krúžky so sweet chilli omáčkou 8 Ks
(1,3,7)
Ryby
Grilovaný filet z lososa podávaný na hráškovom pyré, opekané zemiaky 180 g
(1,4,7)
Steak z lososa s bylinkovým maslom 150 g
(4.7)
Špeciality šéfkuchára
Pečené bravčové rebierka, BBQ omáčka, chlieb 350 g
bravčové rebierka, BBQ omáčka, chlieb (1,3,7,10)
Bravčová panenka sous vide podávaná na lesných hríboch, zemiakové krokety 200 g
(1,3,7)
Menu VERMEX 800 g
hovädzia sviečková, bravčová panenka, kuracie prsia, steakové hranolky, grécky šalát /grilovaná zelenina, šalát, steak. omáčka/ (1,3,7,10)
Steaky a minútky
Hovädzí steak 200 g
Hovädzí steak s grilovanou zeleninou 200 g
Bravčový steak 200 g
Kurací steak na bylinkovom masle 200 g
(7)
Steak MIX 450 g
(1,3,7)
Vyprážaný bravčový rezeň 150 g
(1,3,7)
Kurací rezeň v duo sezame 150 g
(1,3,7,11)
Cordon bleu 150 g
(1,3,7)
Cestoviny
Cestoviny tomato s grilovanými cherry paradajkami a cuketou, parmezán/ 300 g
(1,3,7)
Cestoviny s bazalkovým pestom a olivami 300 g
(1,3,7,8)
Cestoviny so šunkou a kuracím mäsom 300 g
Cestoviny s ananásom a kuracím mäsom vo sweet chilli omáčke 300 g
(1,3,7)
Rizotá
Rizoto so sušenými paradajkami a čiernymi olivami 250 g
(7)
Rizoto s brokolicou a kuracím mäsom 250 g
(7)
Šampiňónové rizoto s parmezánom a bazalkovým pestom 250 g
(7.8)
Burgre
BBQ burger 1 Ks
hov. mäso, vajíčko, slanina, červená cibuľa, syr cheddar, paradajky,bbq dressing, remeselné hranolky, 4 ks cibuľové krúžky (1,3,7)
Cheeseburger 1 Ks
hov. mäso, červená cibuľa, syr cheddar, paradajky, burger dressing, remeselné hranolky, 4 ks cibuľové krúžky (1,3,7)
JALAPEŇO burger 1 Ks
hov. mäso, vajíčko, syr cheddar, červená cibuľa, paradajky, jalapeňo dressing, remeselné hranolky, 4 ks cibuľové krúžky (1,3,7)
STEAK burger KURACÍ 1 Ks
kurací steak, vajíčko, syr cheddar, červená cibuľa, burger dresing, kyslá uhorka, remeselné hranolky, 4 ks cibuľové krúžky (1,3,7)
STEAK burger BRAVČOVÝ 1 Ks
bravčový steak, vajíčko, syr cheddar, červená cibuľa, burger dresing, kyslá uhorka, remeselné hranolky, 4 ks cibuľové krúžky (1,3,7)
Burger s trhaným mäsom 150 g
bravčové trhané mäso, karamelizovaná červená cibuľa, burger dressing,kyslá uhorka, remeselné hranolky, 4 ks cibuľové krúžky (1,3,7)
Veggie burger 120 g
veggie placka, feta syr, šalát, karamelizovaná karamelizovaná cibuľa, burger dressing, steakové hranolky, 4 ks cibuľové krúžky (1,3,7)
Bezlepková žemľa 1 Ks
Bezmäsité jedlá
Vyprážaný syr 120 g
(1,3,7)
Vyprážaný hermelín s brusnicami 120 g
(1,3,7)
Grilovaný hermelín s brusnicami 120 g
(7)
Domáce pirohy so smotanou 300 g
(1,3,7)
Tortilly
Gyros tortilla s hranolkami a majonézou 250 g
kuracie mäso, ananás, šalát (1,3,7)
Caesar tortilla s kuracím mäsom a slaninovým chipsom, hranolky, majonéza 250 g
(1,3,7)
Šaláty
Caesar šalát s kuracím mäsom 250 g
(1,3,7)
Caesar šalát s lososom a parmezánom 250 g
(1,3,4,7)
Caesar šalát s krutónkami 250 g
(1,3,7)
Šopský šalát 250 g
(7)
Listový šalát s mango čatní, vyprážané krevety v panko strúhanke 350 g
(1.7)
Grécky šalát so syrovým toastom 250 g
(1,3,7)
Prílohy
Hranolky 150 g
Zemiakové krokety 200 g
Zemiakové rösty 150 g
Opekané zemiaky 150 g
Steakové hranolky 150 g
Štuchané zemiaky 150 g
Ryža 150 g
Varené zemiaky 150 g
Grilovaná zelenina 150 g
Chlieb 1 Ks
Tatárska omáčka 1 Ks
Kečup 1 Ks
olivový olej 1 Ks
Dezerty
Čokoládové suflé s lesným ovocím a kopčekom zmrzliny 120 g
(1,3,7)
Palacinky s džemom 200 g
(1,3,7)
Pizza
Margharita 450 g
/tomato, syr, oregano/
Vegetariána 450 g
/tomato, syr, šampiňóny, kukurica, paradajky, paprika/
Quatro formage 450 g
/tomato, eidam syr, údený syr, niva, mozzarella/
Gyros 450 g
/tomato, syr, gyros mäso, paradajka, paprika, olivy/
Vermex 450 g
/tomato, syr, kuracie mäso, kukurica, paradajky, šampiňóny/
Hawai 450 g
/tomato, syr, šunka, ananás/
Sedliacka 450 g
/tomato, syr, slanina, klobása, cibuľa/
Kukuricová 450 g
/tomato, syr, šunka, kukurica/
Fantázia 450 g
/tomato, syr, šunka, kukurica, klobása, chilli, vajce/
Infinity 450 g
/tomato, syr, kuracie mäso, klobása, cibuľa, šampiňóny/
Brokolicová 450 g
/tomato, syr, šunka, brokolica/
Šampiňónová 450 g
/tomato, syr, šunka, šampiňóny/
Farmárska 450 g
/tomato, syr, slanina, cibuľa, šampiňóny, vajíčko/
Sweet chilli 450 g
/tomato, syr, sweet chilli, kuracie mäso, šampiňóny, paradajky/
Biela 450 g
/smotana, cesnak, syr, hermelín/
Rukola 450 g
/tomato, syr, šunka, rukola, paradajky, šampiňóny, olivy, parmezán/
Jalapeňos 450 g
/tomato, syr, kuracie mäso, jalapeňos, paradajky/
Šunková 450 g
/tomato, šunka, syr/
Salámová 450 g
/tomato, saláma, syr, cibuľa/
Pizza tyčinky s holandskou omáčkou 10 Ks
/10ks s holandskou omáčkou/
Mäso naviac
Kuracie mäso 1 -
Šunka 1 -
Saláma 1 -
Klobása 1 -
Slanina 1 -
Syr naviac
Parmezám 1 -
Hermelín 1 -
Eidam 1 -
Zelenina naviac
Paradajky
Paprika