Špeciality šéfkuchára

Pečené bravčové rebierka, BBQ omáčka, chlieb 350 g
bravčové rebierka, BBQ omáčka, chlieb (1,3,7,10)

Bravčová panenka sous vide na hubovom ragú, restované zemiaky so slaninkou 200 g
(0.7)

Menu VERMEX 800 g
hovädzia sviečková, bravčová panenka, kuracie prsia, steakové hranolky, grécky šalát /grilovaná zelenina, šalát, steak. omáčka/ (1,3,7,10)
Steaky a minútky

Rump steak 200 g

Rump steak s grilovanou zeleninou 200 g

Kurací steak na bylinkovom masle 200 g
(7)

Steak MIX 450 g
(1,3,7)

Vyprážaný bravčový rezeň 150 g
(1,3,7)

Vyprážaný kurací rezeň 150 g
(1,3,7,11)

Cordon bleu 150 g
(1,3,7)
